Le lenticchie verdi sono coltivate secondo il metodo da agricoltura biologica e si presentano con un diametro piccolo.
Ricche di fibre, sali minerali e vitamine, le lenticchie sono considerate, fin dai tempiù più remoti, la carne dei poveri. Non è necessario ammollo, cuocere per 20 minuti.
Peso della confezione: 500g.
I Fagioli di Sarconi sono coltivati da secoli in una particolare zona della Basilicata che, grazie ad un clima favorevole e alla conformazione del terreno, rendono la produzione di fagioli di elevata qualità e assolutamente distinguibili dalle altre varietà esistenti. Questo ecotipo di fagiolo assomiglia ad un confetto, di forma ovoidale ed è bianco neve…
I Fagioli di Sarconi sono coltivati da secoli in una particolare zona della Basilicata che, grazie ad un clima favorevole e alla conformazione del terreno, rendono la produzione di fagioli di elevata qualità e assolutamente distinguibili dalle altre varietà esistenti. La tuvagliedda marrone è un fagiolo dal seme ovoidale maculato di colore bianco con macchie…
I Fagioli di Sarconi sono coltivati da secoli in una particolare zona della Basilicata che, grazie ad un clima favorevole e alla conformazione del terreno, rendono la produzione di fagioli di elevata qualità e assolutamente distinguibili dalle altre varietà esistenti. Il cannellino rosso è un fagiolo nano dal seme cilindrico, di colore rosso o con…
I Fagioli di Sarconi sono coltivati da secoli in una particolare zona della Basilicata che, grazie ad un clima favorevole e alla conformazione del terreno, rendono la produzione di fagioli di elevata qualità e assolutamente distinguibili dalle altre varietà esistenti. Il fagiolo tabacchino di Sarconi Igp è un ecotipo di fagiolo nano dal seme tondo-ovoidale…
I ceci neri sono legumi rari. In pochi ne sono a conoscenza poichè da non molto si è ri-diffuso il loro consumo. Questi legumi sono ricchi di ferro, estremamente proteici e nutrienti, ricchi di acido folico. Essendo una varietà nana, pertanto molto piccoli, necessitano di un ammollo prolungato (12h) e di una cottura di circa…
I Fagioli di Sarconi sono coltivati da secoli in una particolare zona della Basilicata che, grazie ad un clima favorevole e alla conformazione del terreno, rendono la produzione di fagioli di elevata qualità e assolutamente distinguibili dalle altre varietà esistenti. La tuvagliedda rossa è un fagiolo dal seme ovoidale maculato di colore bianco con macchie…
