I ceci biologici sono prodotti dall’Azienda agricola Bioland e sono stati coltivati nei campi di Puglia e Basilicata.
Si tratta di legumi secchi molto conosciuti grazie alle loro proprietà salutari e alla grande quantità di proteine contenute che li rende ottimi sostituti della carne.
Peso della confezione: 500g.
I Fagioli di Sarconi sono coltivati da secoli in una particolare zona della Basilicata che, grazie ad un clima favorevole e alla conformazione del terreno, rendono la produzione di fagioli di elevata qualità e assolutamente distinguibili dalle altre varietà esistenti. Questo ecotipo di fagiolo assomiglia ad un confetto, di forma ovoidale ed è bianco neve…
Le lenticchie biologiche sono prodotte dall’azienda agricola Vaccaro, certificata Bioagricert. Contengono elevate concentrazioni di ferro, zinco potassio, fosforo, calcio, vitamine del gruppo B, fibre e soflavoni (sostanze che puliscono l’organismo con la loro azione antiossidante). Le lenticchie hanno un alto potere nutritivo ed un elevato valore proteico, infatti contengono tante proteine vegetali che sono totalmente…
I ceci neri sono legumi rari. In pochi ne sono a conoscenza poichè da non molto si è ri-diffuso il loro consumo. Questi legumi sono ricchi di ferro, estremamente proteici e nutrienti, ricchi di acido folico. Essendo una varietà nana, pertanto molto piccoli, necessitano di un ammollo prolungato (12h) e di una cottura di circa…
I Fagioli di Sarconi sono coltivati da secoli in una particolare zona della Basilicata che, grazie ad un clima favorevole e alla conformazione del terreno, rendono la produzione di fagioli di elevata qualità e assolutamente distinguibili dalle altre varietà esistenti. Il cannellino rosso è un fagiolo nano dal seme cilindrico, di colore rosso o con…
I Fagioli di Sarconi sono coltivati da secoli in una particolare zona della Basilicata che, grazie ad un clima favorevole e alla conformazione del terreno, rendono la produzione di fagioli di elevata qualità e assolutamente distinguibili dalle altre varietà esistenti. Il fagiolo verdolino di Sarconi Igp è un ecotipo di fagiolo nano dal seme tondo-ovoidale…
I ceci biologici sono prodotti e confezionati dall’azieda agricola Vaccaro, certificata Bioagricert. Questi legumi sono coltivati senza l’impiego di antiparassitari e di sostanze chimiche, utilizzando solo sistemi naturali, nel rispetto dell’ambiente e della qualità del prodotto. I ceci sono un’ottima fonte di proteine, con un contenuto proteico di due o tre volte superiore a quello…
