Description
I Fagioli di Sarconi sono coltivati da secoli in una particolare zona della Basilicata che, grazie ad un clima favorevole e alla conformazione del terreno, rendono la produzione di fagioli di elevata qualità e assolutamente distinguibili dalle altre varietà esistenti.
Questo ecotipo di fagiolo assomiglia ad un confetto, di forma ovoidale ed è bianco neve molto uniforme e liscissimo. una delle migliori varietà sia per produzione che per qualità organolettiche, di rapida cottura con buccia tenerissima e inesistente dopo la cottura. Può essere utilizzato in qualsiasi modo in cucina ma, per renderlo unico, servitelo con le cozze e con della buona pasta corta.
Peso della confezione: 500g
