Fagioli IGP di Sarconi – Tuvagliedda marrone

I Fagioli di Sarconi sono coltivati da secoli in una particolare zona della Basilicata che, grazie ad un clima favorevole e alla conformazione del terreno, rendono la produzione di fagioli di elevata qualità e assolutamente distinguibili dalle altre varietà esistenti. La tuvagliedda rossa è un fagiolo dal seme ovoidale maculato di colore bianco con macchie…

I Fagioli di Sarconi sono coltivati da secoli in una particolare zona della Basilicata che, grazie ad un clima favorevole e alla conformazione del terreno, rendono la produzione di fagioli di elevata qualità e assolutamente distinguibili dalle altre varietà esistenti. Il fagiolo verdolino di Sarconi Igp è un ecotipo di fagiolo nano dal seme tondo-ovoidale…

I ceci biologici sono prodotti e confezionati dall’azieda agricola Vaccaro, certificata Bioagricert. Questi legumi sono coltivati senza l’impiego di antiparassitari e di sostanze chimiche, utilizzando solo sistemi naturali, nel rispetto dell’ambiente e della qualità del prodotto. I ceci sono un’ottima fonte di proteine, con un contenuto proteico di due o tre volte superiore a quello…

Le lenticchie verdi sono coltivate secondo il metodo da agricoltura biologica e si presentano con un diametro piccolo. Ricche di fibre, sali minerali e vitamine, le lenticchie sono considerate, fin dai tempiù più remoti, la carne dei poveri. Non è necessario ammollo, cuocere per 20 minuti. Peso della confezione: 500g.